深蒸し煎茶「六煎茶」 リーフ(50g)
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深蒸し煎茶「六煎茶」 リーフ(50g)

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全国から厳選した、6種を合わせた1899オリジナルブレンドの深蒸し煎茶。
香りや苦味・渋味・旨味のバランス、奥深い味わいをお楽しみください。


◆六煎茶とは
全国から厳選した、6種を合わせた1899オリジナルブレンドの深蒸し煎茶です。
開封後も安心のチャック付きのパッケージです。
~6つの産地~
掛川(静岡)/本山(静岡)/狭山(埼玉)/八女(福岡)/串間・都城(宮崎)※/知覧(鹿児島)
※品質を維持するために産地を変更しながら加工しています。

◆深蒸し六煎茶の味わい◆
旨味 ●●●●○
甘味 ●●●○○
渋味 ●●●○○
苦味 ●○○○○
香り ●●●●○

◆おすすめの飲み方(淹れ方)◆
(一人分)
葉の量:4g
湯の量:120ml~150ml※お持ちのカップや湯呑みで1杯分
湯の温度:70℃~80℃
浸出時間:30秒

①カップ(や湯呑み)の8分目まで沸かしたお湯を注ぎます
②急須に茶葉を4g入れます
③カップ(や湯呑み)で冷ましたお湯を急須に注ぎます
④急須の蓋をして30秒浸出します
⑤30秒経過後、急須からカップ(や湯呑み)に注ぎます
 最後の一滴まで注ぎ切りましょう
3煎目程度までお召し上がりいただけます

その他のポイント
・お湯は一度沸騰させてから使いましょう
・お湯は器を移すと5℃~10℃下がるといわれています
・淹れ終わったら急須の蓋は注ぎ口側を1mm程度開けて置き、急須に熱がこもらないようにしておきましょう
 急須内が蒸れて水滴が茶殻につくのを防ぎます
・2煎目以降の浸出時間は一呼吸程度で淹れられます

動画でも紹介しています。※動画は二人分の淹れ方をご紹介しています
https://youtu.be/qIXyu-BexSk

淹れ方を変化させてお客様のお好みの一杯をお探しいただいてはいかがでしょうか。


◆生産者からのメッセージ◆
お茶は単なる飲み物ではありません。


値段が高いお茶が美味しいのではなく、
だれと一緒に楽しむか...


それが一番大切なことだと思っています。


お茶を淹れ、お茶を楽しみながら
会話を楽しむ..


そんなコミュニケーションツールとしての日本茶を
提供していければと考えています。


忙しい時代だからこそ、ほんの少しの時間を
お茶とともにほっと過ごして頂ければと思います。


○埼玉狭山「宮野園」茶匠 宮野圭司さん○
・日本茶インストラクター
・日本茶普及協会茶育インストラクター
・全国茶商工業協同組合連合会認定 茶匠
・全国手もみ茶振興会 認定教師
・Happy Tea Time Creator


◆日本茶インストラクターと六煎茶の生産者が語る、「1899六煎茶への想い」◆
https://1899.jp/blog/202104244838/
https://1899.jp/blog/202104244843/


◆梱包について◆
・納品書の同封をご希望のお客様は備考欄に「納品書希望」と入力ください。


◆商品に対するお問い合わせ◆
TEL:03-3432-1899
email:info.hotel1899tokyo@ryumeikan.co.jp

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